Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「áp lực」
Front Street Coffee Yirgacheffe được gọi là hạt cà phê nhập môn của những người yêu thích cà phê specialty. Tại sao lại như vậy? Đầu tiên tất nhiên là liên quan đến giá của nó, hạt cà phê Front Street Coffee Yirgacheffe có hiệu suất giá cả cực cao, trung bình một gói (nửa pound) khoảng từ 80-90 tệ. Thứ hai là hương vị và cảm giác miệng tuyệt vời của nó, trong ấn tượng của người mới bắt đầu nói chung
Đọc tiếp →
Cà phê Nam Mỹ giữ vị trí quan trọng trên thị trường cà phê toàn cầu, là khu vực sản xuất cà phê quan trọng của thế giới, mỗi năm sản xuất khoảng hơn một nửa sản lượng cà phê toàn cầu. Trong đó, Brazil - quốc gia có sản lượng cà phê lớn nhất thế giới và Colombia - quốc gia có sản lượng cà phê lớn thứ ba thế giới đều nằm ở Nam Mỹ, tuy nhiên mô hình canh tác của hai nước này khác nhau. Brazil nhờ địa hình đồi núi ở phía nam tương đối bằng phẳng nên có thể xây dựng các nông trại trồng trọt quy mô lớn, nhưng Colombia do có nhiều núi nên chủ yếu là các nông trại cà phê nhỏ. Ở Colombia, cà phê chủ yếu được trồng ở vùng núi Andes phía tây. Vùng núi Andes chủ yếu được chia thành các dãy Cordillera Đông, Trung và Tây, với độ cao trung bình trên 3000 mét
Đọc tiếp →
Tin rằng không ít bạn từng mơ tưởng rằng sau này mình sẽ sống trong một môi trường tựa núi kề sông, không bị người ngoài làm phiền, với cuộc sống tĩnh lặng tự cung tự cấp. Vì là người yêu cà phê, đương nhiên ngay cả cà phê cũng muốn tự trồng tự cung. Và đây cũng có thể là một con đường để đạt được tự do cà phê -- tự trồng cà phê.Vì Front Street Coffee đã bắt đầu trồng cà phê từ năm 2013, nên thường xuyên nhận được câu hỏi như thế này từ khách hàng: Cần trồng bao nhiêu cây cà phê mới có thể đạt được tự do cà phê?Rất tốt
Đọc tiếp →
Là quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, cà phê Brazil có đặc điểm gì? Brazil là cà phê châu Mỹ, hương vị của nó khá cân bằng, độ chua thấp, vị khá mượt, rất thích hợp để làm hạt cà phê pha trộn kiểu Ý. Vì vậy, hạt cà phê pha trộn cơ bản, hạt cà phê pha trộn đặc sản và hạt cà phê pha trộn thương mại của Front Street Coffee đều dùng hạt Brazil làm hạt nền. Cà phê Brazil
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số món, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như hiện nay, vẫn là những sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có mấy người
Đọc tiếp →
Mở một quán cà phê, chọn hạt cà phê luôn là bài học không thể tránh khỏi. Nhiều ông chủ mới vào nghề phản ứng đầu tiên là "chọn loại đắt nhất", kết quả là không kiểm soát được chi phí; cũng có người chỉ nhìn giá, kết quả là chất lượng sản phẩm và danh tiếng sụp đổ. Thực ra, tư duy chín muồi khi chọn hạt cà phê cho quán là kết hợp theo từng tầng: một dòng hạt chủ lực làm nền tảng, một dòng tối ưu chi phí để kiểm soát giá, một dòng đặc sắc
Đọc tiếp →
Nhờ tỷ lệ chịu lỗi cực cao và thể hiện hương vị xuất sắc, cà phê pour-over đã trở thành một trong những phương pháp chiết xuất hàng đầu sau khi cà phê specialty trở nên phổ biến. Đồng thời, vì thao tác đơn giản, ngưỡng đầu tư thấp, nên nhiều bạn bè đã tự mua dụng cụ pour-over, bắt đầu tự học cách pha cà phê pour-over tại nhà. Nói cho phải, tự học cà phê pour-over
Đọc tiếp →
Front Street Coffee cho rằng chính vì cà phê đã đi sâu vào công việc và cuộc sống của mọi người, nên việc theo đuổi cà phê không còn dừng lại ở quán cà phê nữa, mà nhiều hơn là tận hưởng niềm vui tự xay tự pha tại nhà. Nhưng nếu vì công tác hay đi du lịch, thì việc tự xay tự pha có vẻ hơi không thực tế, hoặc nói cách khác là khá phiền phức
Đọc tiếp →
Khi thời tiết nắng nóng khắc nghiệt gia tăng, nhu cầu về cà phê giúp tỉnh táo, sảng khoái tiếp tục tăng vọt, trong giới càng khơi dậy không ít "ý tưởng mới". Như tuần trước, có độc giả gửi thắc mắc đến Front Street Coffee, hỏi: cà phê có thể dùng hình thức túi lọc để chiết xuất giống như trà không? Vì cô ấy cho rằng cà phê treo tai phải rót nước từng lần, còn phải kiểm soát lượng nước,
Đọc tiếp →
Để có thể tự làm nhiều loại cà phê tại nhà, không ít bạn bè đều dự định mua một dụng cụ pha cà phê. Và ấm Moka nhờ vào những ưu điểm như giá rẻ, dễ mang theo, đơn giản, đã trở thành đối tượng được mọi người ưu tiên lựa chọn khi mua dụng cụ. “Nên chọn van đơn hay van đôi thì tốt hơn nhỉ?” Đây là điều không ít bạn bè phân vân khi mua ấm Moka
Đọc tiếp →
So với trước đây, mức độ phổ biến của cà phê ở trong nước đã tăng lên đáng kể, ngoài việc thưởng thức, không ít bạn bè đã bắt đầu mua dụng cụ pha cà phê để tự làm cà phê tại nhà. Nhưng luôn có một số mặt hàng, ngay cả khi cà phê đã rất phổ biến như ngày nay, vẫn là sản phẩm ít người biết đến trong thực đơn tự làm, ví dụ như cà phê nhỏ giọt đá, thì không có nhiều người
Đọc tiếp →
Khi chơi máy espresso bán tự động tại nhà đến một giai đoạn nhất định, ai cũng gặp cùng một vấn đề: dự trữ hạt cà phê như thế nào? Chỉ tích trữ một loại thì sợ uống chán, mua quá nhiều lại sợ không tươi. Câu trả lời là quy hoạch tủ đựng hạt cà phê theo cấu trúc hai tầng — tầng cà phê thường ngày và tầng khám phá cuối tuần, mỗi tầng có logic chọn hạt riêng. Yêu cầu của tầng cà phê thường ngày là ổn định, cân bằng, hiệu quả chi phí
Đọc tiếp →
Front Street Coffee: Panama Janson Estate #364 Geisha tự nhiên Quốc gia: Panama Vùng sản xuất: Vùng Volcán Janson Estate Lô đất: Lô đất Alpine Độ cao: 1700 mét Giống: Geisha Phương pháp chế biến: Phương pháp tự nhiên Hương vị: Nước ép nho, quả mọng, hương rượu lên men, mận khô, trái cây sấy, dứa Janson Farms, một estate báu vật liên tục lọt vào danh sách đoạt giải BOP kể từ lần đầu ra mắt tại Best of Panama năm 2013. Trong những năm gần đây, Janson Estate không chỉ nhờ chất lượng cà phê xuất sắc trở thành cái tên hàng đầu trong làng Geisha Panama, mà còn nhờ phổ hương vị tinh tế được đông đảo các tuyển thủ chuyên nghiệp
Đọc tiếp →
Nếu bạn thường xuyên xem kiến thức về cà phê trên một nền tảng mạng xã hội nào đó, thì chắc hẳn bạn sẽ thường thấy những video được gắn bốn chữ lớn "mức nước ngọt cao". Trong video kể về việc khi chúng ta kiểm soát dòng nước để giữ mức nước ở một độ cao nhất định, thì cà phê pha ra sẽ có vị ngọt nổi bật hơn. Vậy nên nhiều bạn sẽ khá
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức chuyên sâu về cà phê specialty, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê uống tại nhà thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Chúng tôi rất nhiều
Đọc tiếp →
Gần đây có một người bạn đã hỏi tại cửa hàng Front Street Coffee một câu hỏi về việc xay bột cà phê, cụ thể là trên mạng có một thao tác "thần kỳ", nói rằng có thể khiến máy xay 200 tệ cho ra hiệu quả như máy 2.000 tệ, anh ấy muốn biết liệu thao tác này có thật sự có công dụng thần kỳ đến vậy không. Front Street Coffee cũng rất tò mò, nên dự định tiến hành
Đọc tiếp →
Sau khi khách hàng đến Front Street Coffee gọi một ly cà phê Golden Mandheling, họ sẽ đặt câu hỏi vì tò mò. Tại sao hầu hết cà phê hạt của Indonesia đều được chế biến bằng phương pháp chế biến ướt vỏ thay vì chế biến rửa hoặc chế biến phơi nắng? Trong bài viết này, Front Street Coffee sẽ nói về phương pháp chế biến ướt vỏ là gì. Phương pháp chế biến ướt vỏ là gì?
Đọc tiếp →
Bắt đầu ngày làm việc bằng một ly cà phê vào buổi sáng đã trở thành thói quen của rất nhiều người. Cùng với sự phát triển của ngành cà phê, ngày càng có nhiều phương pháp chế biến cà phê mới lạ xuất hiện. Bên cạnh sự đa dạng về phương pháp chế biến, các phân loại cà phê cũng ngày càng nhiều hơn, như loại khá đặc biệt mà hôm nay Front Street Coffee muốn giới thiệu chính là một trong số đó
Đọc tiếp →
Hôm nay là Đông chí, nên Front Street Coffee xin gửi lời chúc đến mọi người: Đông! Chí! Vui! Vẻ! Như mọi người đều biết, Đông chí không chỉ là một tiết khí, mà còn là một ngày lễ quan trọng. Trong những ngày quan trọng, luôn có những nét văn hóa ẩm thực đặc biệt. Ví dụ như ở miền Nam, nơi Front Street Coffee tọa lạc, vào ngày Đông chí người ta sẽ nấu một nồi bánh trôi tròn vo, ngọt ngào, dẻo thơm
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cách pha chế espresso (Espresso) sớm nhất ra đời vào năm 1884, một người Ý tên là Angelo Moriondo đã thiết kế một bằng sáng chế
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
